È poi intervenuto Patrick Rusconi, CEO della Tre Valli Frutta: “Mai come in questi anni ho sentito da amici, consumatori e chef un grande interesse per i prodotti del territorio. Complici anche i media, la gente è tornata ad informarsi su cosa abbia nel piatto, privilegiando spesso il prodotto fresco e locale. È anche per questo che ho deciso con Tre Valli Frutta, azienda da me fondata 20 anni fa e presente con una logistica capillare su tutto il territorio ticinese, di diventare partner di TIOR nel promuovere l’eccellenza ticinese con il suo riconoscimento Ticino amore mio”.