BOS Bruins
5
TOR Leafs
1
fine
(2-0 : 0-1 : 3-0)
SJ Sharks
0
VEGAS Knights
1
1. tempo
(0-1)
BOS Bruins
NHL
5 - 1
fine
2-0
0-1
3-0
TOR Leafs
2-0
0-1
3-0
1-0 NORDSTROM
15'
 
 
2-0 JOHANSSON
18'
 
 
 
 
24'
2-1 TAVARES
3-1 KURALY
43'
 
 
4-1 COYLE
58'
 
 
5-1 BERGERON
60'
 
 
15' 1-0 NORDSTROM
18' 2-0 JOHANSSON
TAVARES 2-1 24'
43' 3-1 KURALY
58' 4-1 COYLE
60' 5-1 BERGERON
BOSTON BRUINS wins series 4-3.
Ultimo aggiornamento: 24.04.2019 04:26
SJ Sharks
NHL
0 - 1
1. tempo
0-1
VEGAS Knights
0-1
 
 
11'
0-1
0-1 11'
Series tied 3-3.
Ultimo aggiornamento: 24.04.2019 04:26
Svizzera
12.02.2018 - 12:150
Aggiornamento : 19.06.2018 - 15:43

Lo sapevi che... l'estate torrida alza la qualità dell'uva ma ne diminuisce la quantità? Consumatori di vino, attenzione!

La resa della vendemmia del 2017 è di 79 milioni di litri, meno del consumo medio svizzero che è di 100 milioni di litri (ed era già successo nel 2013, 2014 e 2015). Il caldo ha fatto anticipare la vendemmia, creando acini più piccoli e meno succosi ma con un elevato tenore di zucchero. Poca ma buona...

BERNA – Appassionati di vino, preoccupatevi! Se le credenze popolari e le voci erano ottimiste in merito alla vendemmia dello scorso anno, date le temperature più che calde, i dati sono impietosi: in Svizzera,  si è registrata una resa pari a 79 milioni di litri, toccando un livello mai così basso dal 1978 (il 27% rispetto all'anno precedente).

Addirittura, in Ticino si registra il 77% in meno, altro che vendemmia felice! Va detto che le cifre per la Svizzera tedesca sono peggiori, si parla di un meno 81%, per la Svizzera francese meno 72%.
Come mai? La vendemmia 2017 è stata influenzata dalle eccezionali gelate notturne di aprile, che hanno causato danni ingenti ai vigneti e da un’estate che si affianca a quelle del 2003 e del 2015 nella classifica delle estati più calde mai registrate dall'inizio delle misurazioni. Le condizioni climatiche estreme hanno avuto un impatto considerevole sulla vendemmia, spiega l’Ufficio Federale dell’Agricoltura.

Non è vero, dunque, che il caldo eccezionale ha aiutato, anzi: o meglio, ha dato una mano alla qualità e non alla quantità L'estate torrida e secca, la terza più calda dall’inizio delle misurazioni, da un lato ha ulteriormente ridotto la produzione, dall'altro ha consentito di anticipare la vendemmia e ha favorito la buona qualità delle uve. Ha causato un massiccio stress idrico tradottosi in acini più piccoli e meno succosi, ma con un elevato tenore naturale in zucchero. La qualità delle uve è pertanto risultata molto soddisfacente.

Quindi, uva buona ma in piccole quantità. Il consumo medio di vino in Svizzera è di 100 milioni di litri, e dunque la produzione non copre questo dato (nonostante la superficie viticola sia rimasta pressoché invariata), come già accaduto nel 2013, nel 2014, e nel 2015. Che fare, dunque? Se il clima non si può influenzare, gli amanti del vino devono preoccuparsi: il rischio è di dover diminuire il consumo pro-capite!
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